そば


   
  8/12                         8/13

 例年草を伸ばし、管理機タイプの草刈機で2回ほど刈ってから耕し、種蒔きしていましたが、
 
 エンジンが故障し普通の刈払機で刈りましたが思うように刈ることができませんでした。
 
 長雨のため種蒔き直前に耕しその日に種蒔きして浅く耕起することになりました。

       
             9/1                           9/2           

  種蒔き後天気は回復しましたが、やや雨の影響を受けた10年目の畑(右)生育がありませ
 
 んでした。今年から始めた畑は藤づるが地中に張り巡らされていて開墾に手間取りましたが

 生育はかなり良好でした。
  

    
                           9/21

 いつ見てもそばの花は美しいです。ほんとうに奇麗な時期は短期間です。


   
                         10/21

 収穫はコンバインでやってもらいました。10年目の畑の収量は少なかったですが、1年目の

 畑では豊作だったので充分な量を収穫できました。


   
             10/28                    11/10
 
  丸一日天日干しして製粉しました。今年は石抜き機も導入(上右の写真)してより美味し

 い?そば粉ができました。


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